JR新宿駅東南口から徒歩30秒のところにある【麺屋 海神】に訪問。
行列覚悟でしたが、平日13時に到着でスムーズに入れました。
初訪問なので【あら炊き塩らぁめん へしこ焼きおにぎり付き】を注文しました。
澄んだスープに葱、チャーシューではなくつくねでとてもシンプルな見た目。
お味は上品、細麺ですがスープが絡んで本当に美味しい。
吞んだ〆、二日酔いのお昼にも食べたいくらい、上品で染み渡りました。
残ったスープに焼きおにぎりを投入。おいしいに決まってますよね。
本日のあらは、真鯛、穴子、鰤、鮭でした。
次回は期間限定をいただきたいです。